Name: Frango no Limão e na Manteiga
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 pratos

Frango no Limão e na Manteiga

Quer um almoço prático e gostoso? Essa receita de Frango deixa o frango suculento e um gosto cítrico muito bom.

Você irá encontrar a receita completa aqui, mas sabemos da dificuldade de não encontrarmos todos os ingredientes dependendo da região em que moramos, então alguns ingredientes colocamos como opcionais.

Ingredients

4 filés de peito de frango
1 colher de chá de páprica defumada
4 colheres de sopa de manteiga
4 dentes de alho
Sal e Pimenta do Reino
Azeite/Óleo/Banha
1 copo de caldo de galinha (água + cubo de galinha dissolvido)
1 caixinha de creme de leite
1 limão
Meio copo de vinho branco (opcional)
150gr de espinafre ou brócolis (opcional)
50gr de Parmesão ralado (opcional)
Salsinha a gosto

Passo a Passo

Passo 1
Tempere o peito de frango com sal, pimenta do reino e páprica defumada
Passo 2
Em uma frigideira, aqueça 2 colheres de manteiga com o azeite
Passo 3
Adicione o peito de frango e doure por cerca de 2-3 minutos de cada lado. Retire e reserve o peito de frango.
Passo 4
Na mesma frigideira, adicione o restante da manteiga, o alho picado e doure por 2 minutos.
Passo 5
Acrescente o caldo de galinha, creme de leite, o limão espremido e o vinho e deixe ferver por 5 minutos.
Passo 6
Nesta etapa adicione o brócolis ou espinafre na panela e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
Passo 7
Acrescente o parmesão ralado e misture bem, adicione o frango (se ele soltou algum caldo enquanto descansava, pode adicionar junto também) e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Passo 8
Sirva com arroz e salsinha picada