Um molho que vai muito bem com batata e carne grelhada ou frita, o molho gravy é um molho típico do Reino Unido mas muito usado no Canadá e nos Estados Unidos.

O Caldo de carne é o principal ingrediente para dar sabor a esse molho, você pode usar o caldo da carne assada ou cozida, o caldo da carne de panela ou poderá usar um tablete de carne diluído em água, mas nesse caso, o sabor não será o mesmo.

Que tal fazer esse molho para acompanhar um delicioso mashed potatoes ou com o tradicional Poutine, um prato típico canadense.