Esse é um molho coringa que vai bem em qualquer recheio ou cobertura. Parece muito com o molho branco, uso ele de base para fazer outros molhos ou até mesmo para usar em massas e no recheio de vários pratos.
White Sauce (Base Sauce)
Ingredients
Steps
- Step 1
Em uma panela adicione a manteiga/margarina, um fio de azeite e sal e pimenta e aqueça em fogo médio.
- Step 2
Quando a margarina/manteiga estiver quente adicione a farinha de trigo. Mexa bem por até 2 minutos.
- Step 3
Adicione o leite e misture bem até engrossar o molho, deve dura runs 5 minutos.
- Step 4
Abaixe o fogo e adicione o queijo de sua preferência e misture até o queijo derreter.
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