Quem nunca foi em um casamento e comeu carne ao molho madeira? Muitas churrascarias e restaurantes também tem esse prato em seus cardápios. O molho original é feito a base de vinho madeira, o que combina muito bem com carnes assadas e grelhadas.

Confira abaixo a receita de um molho madeira clássico e delicioso. Como não estamos em Portugal, talvez não seja tão comum termos o vinho madeira em casa, nesse caso, poderá substituí-lo por vinho tinto seco.