Name: Batata Recheada #1 – A La Toscana
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 prato

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Baked Potato #1 - A La Toscana

Todo mundo gosta de batata recheada não é verdade? Mas que tal fazer de um modo diferente? Com certeza você vai gostar muito.

Nesse caso, cozinhamos as batatas em rodelas e cobrimos com molho e o recheio de sua preferência.

Vamos mostrar aqui a receita a La Toscana com a base de batata, nosso molho branco base, linguiça toscana frita, mussarela, tomate, bacon e uma salsinha pra decorar.

Ingredients

4 batatas de tamanho médio
Molho Branco Base (receita aqui no site)
2 gomos de linguiça toscana
1/2 onion
1 pedaço de pimentão
Salt and Black pepper to taste
1/2 tomate
50 gramas de Bacon
2 colheres de sopa de Milho Verde
100 gramas de queijo ralado (mussarela, coalho, minas...)
Salsinha pra decorar
Olive Oil

Steps

Step 1
Descasque as batatas e corte em rodelas e cozinhe em água por 20 minutos. (a batata não poderá estar desmanchando)
Step 2
Enquanto a batata cozinha, retire a pele da linguiça toscana, pique a cebola e o pimentão e misture com a linguiça. Tempere com sal e pimenta.
Step 3
Em uma frigideira frite a linguiça toscana temperada.
Step 4
Faça o White Sauce (Base Sauce)
Step 5
Corte o Bacon em Cubos e frite também.
Step 6
Corte o tomate em cubinhos.
Step 7
Quando tudo estiver pronto comece a montar o seu prato.
Step 8
Em um prato fundo ou uma tigela, coloque os itens nessa ordem:

Batata Cozida

Molho Branco

Linguiça Toscana Frita

Queijo Ralado

Milho Verde

Tomate

Bacon

Salsinha