Brigadeiro de Jaca – Recipe School

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Jackfruit Brigadeiro

Não sabe o que fazer com Jaca? Que tal tentar fazer esse brigadeiro delicioso?

Ingredients

8 gomos de Jaca dura sem caroço e gelado
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1 lata ou caixinha de leite condensado
1 pacote (50gr) de Coco ralado
1/3 copo de leite
1 colher de sopa de amido de milho ou trigo

Steps

Step 1
No liquidificador, adicione os gomos da jaca, leite e amido e bata até ter uma pasta cremosa.
Step 2
Em uma panela adicione o leite condensado, a manteiga e a pasta de jaca batida no liquidificador
Step 3
Mexa na panela até engrossar bem, no ponto de brigadeiro.
Step 4
Após esfriar, faça as bolinhas do tamanho de sua preferência e passe no Coco ralado

Recipe tags: brigadeiro, #coco, sweet, jackfruit, sweetened condensed milk, #sobremesa